Wie man Passionsfrüchte entsaftet
Passionsfrucht ist eine tropische Frucht mit reichhaltigem Nährwert und einzigartigem Geschmack. In den letzten Jahren hat es sich aufgrund seines hohen Vitamin-C-Gehalts und seines einzigartigen Geschmacks zu einer beliebten Wahl für Gesundheitsgetränke entwickelt. In diesem Artikel werden die Methoden, Techniken und relevanten populären Daten von Passionsfruchtsaft im Detail vorgestellt, damit Sie ganz einfach köstlichen Passionsfruchtsaft herstellen können.
1. Grundlegende Schritte zum Entsaften von Passionsfrüchten

1.Wählen Sie reife Passionsfrüchte: Die Schale reifer Passionsfrüchte ist violett oder gelb, die Oberfläche ist leicht faltig und fühlt sich leicht weich an. Diese Obstsorte hat einen reichhaltigeren Saft und einen süßeren Geschmack.
2.Passionsfrucht putzen: Spülen Sie die Oberfläche der Passionsfrucht mit klarem Wasser ab, um mögliche Pestizidrückstände oder Staub zu entfernen.
3.Passionsfrucht schneiden: Schneiden Sie die Passionsfrucht mit einem Messer in zwei Hälften und achten Sie darauf, nicht zu tief zu schneiden, um das Fruchtfleisch im Inneren nicht zu beschädigen.
4.Das Fruchtfleisch herauslöffeln: Mit einem Löffel das Fruchtfleisch und die Kerne der Passionsfrucht herauslöffeln und in einen sauberen Behälter geben.
5.Filtern oder direkt trinken: Je nach persönlicher Vorliebe können Sie die Samen herausfiltern oder direkt trinken. Der gefilterte Saft schmeckt zarter, die Samen sind aber auch reich an Nährstoffen.
2. Gängige Kombinationen von Passionsfruchtsäften
Passionsfrüchte können einzeln entsaftet oder mit anderen Früchten oder Getränken kombiniert werden. Hier sind einige beliebte Kombinationen:
| Mit den Zutaten kombinieren | Anteil | Geschmackseigenschaften |
|---|---|---|
| Schatz | 1 Passionsfrucht + 1 Löffel Honig | Stärkere Süße, geeignet für Naschkatzen |
| Zitrone | 1 Passionsfrucht + eine halbe Zitrone | Süß-sauer, zum Trinken im Sommer geeignet |
| Yakult | 1 Passionsfrucht + 1 Flasche Yakult | Reichhaltiger Geschmack mit dem Aroma von Milchsäurebakterien |
| grüner Tee | 1 Passionsfrucht + 200 ml grüner Tee | Erfrischend und fettfrei, zum Trinken nach dem Essen geeignet |
3. Nährwert der Passionsfrucht
Passionsfrucht ist reich an vielen Vitaminen und Mineralstoffen. Die folgenden Hauptnährstoffe sind:
| Nährwertangaben | Inhalt (pro 100g) | Wirksamkeit |
|---|---|---|
| Vitamin C | 30 mg | Stärkung der Immunität, Antioxidans |
| Ballaststoffe | 10,4g | Fördern Sie die Verdauung und beugen Sie Verstopfung vor |
| Kalium | 348 mg | Regulieren Sie den Blutdruck und erhalten Sie die Herzgesundheit |
| Vitamin A | 64μg | Schützen Sie das Sehvermögen und verbessern Sie die Gesundheit der Haut |
4. Tipps zum Auspressen von Passionsfruchtsaft
1.Schmeckt nach dem Kühlen besser: Stellen Sie den gepressten Passionsfruchtsaft für 1-2 Stunden in den Kühlschrank, damit er kühler und erfrischender schmeckt.
2.Eiswürfel hinzufügen: Wenn Sie im Sommer trinken, können Sie eine angemessene Menge Eiswürfel hinzufügen, um das erfrischende Gefühl des Getränks zu verstärken.
3.Mit Mineralwasser kombinieren: Passionssaft und zuckerfreies Mineralwasser können zu einem kalorienarmen, gesunden Mineralwasser kombiniert werden.
4.Methode speichern: Wenn Sie viel Saft auf einmal auspressen, können Sie den Saft in einen verschlossenen Behälter füllen und ihn 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
5. Auswahl und Konservierung von Passionsfrüchten
1.Kauftipps: Wählen Sie Passionsfrüchte mit gleichmäßiger Schalenfarbe und ohne offensichtliche Schäden. Reife Passionsfrüchte verströmen einen reichen Duft.
2.Methode speichern: Unreife Passionsfrüchte können bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden, um die Reifung zu beschleunigen. Reife Passionsfrüchte sollten am besten im Kühlschrank gelagert werden und sind ca. 1 Woche haltbar.
3.Kryokonservierung: Das Passionsfruchtmark auslöffeln und in einer Eiswürfelschale einfrieren. Es ist lange haltbar und kann jederzeit verwendet werden.
6. Häufig gestellte Fragen zum Entsaften von Passionsfrüchten
1.Können Passionsfruchtsamen gegessen werden?: Passionsfruchtsamen sind essbar und reich an Ballaststoffen, aber wenn Ihnen der Geschmack der Samen nicht gefällt, können Sie sie herausfiltern.
2.Was tun, wenn Maracujasaft zu sauer ist?: Sie können Honig oder Zucker hinzufügen, um die Süße anzupassen, oder es mit süßen Früchten wie Mango oder Banane kombinieren.
3.Wann eignet sich Passionsfruchtsaft?: Passionssaft eignet sich zum Trinken zum Frühstück oder zum Nachmittagstee. Das Trinken auf nüchternen Magen kann zu leichten Magenreizungen führen.
Ich glaube, dass Sie durch die oben aufgeführten detaillierten Schritte und Techniken die Methode zum Entsaften von Passionsfrüchten gemeistert haben. Passionsfruchtsaft ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Nährwerten, was ihn zu einer idealen Wahl für ein gesundes Leben macht. Kommen Sie und versuchen Sie, Ihren eigenen Passionsfruchtsaft zuzubereiten!
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